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煮婦發懶,這道食譜想做很久了

剛好最近拔牙,不太適合吃硬質的東西

就來吃好入口的pancakes吧!

陸陸續續已經有好多人試做了

看著大家要注意的地方,我竟然可以把煎餅煎得很成功~

主要是拜讀了黛比媽咪的心得

該注意的地方一一遵守,煎起來真的不難呢~

 

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我是龜毛的金牛座,喜歡一成不變得金牛座

一旦有什麼計畫之外的事情,都會讓我心情非常不好

今天忽然多了一筆額外的花費,掛掉電話之後越來越不爽

怪別人也不是,只能怪自己倒楣

乾脆靜下心來,做個甜甜的蛋糕吧

 

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奶油砂糖橙皮攪拌均勻~

 

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最近好累,所以做的料理都沒花什麼心思

都是一鍋打天下,可以連續吃個兩三餐的簡便料理

沒辦法,天天要帶兩個出門啪啪走,真的好累~

尤其兩個小鬼頭又在這非常時期感冒了

不只要出門,還要去看醫生,哎唷哎唷

睡不夠還好沒有感冒,希望我一直健康才能照顧我的寶貝~

 

話不多說

今天是"星期天的料理時光"一書中的香菇蓋飯

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看著凱特,黛比,好多人都已經做過這道食譜

我也好想試試看這滋味~

週一的早上,這天沒有給大鬍子帶便當

做了brunch,漢堡,跟炸薯條,還配上雪碧

噢噢,這樣要怎麼瘦?

 

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洋蔥炒甜,加入漢堡肉,再將起司包入漢堡肉中,煎熟

在麵包中夾入喜歡的配料就好了~

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我非常愛吃鮪魚三明治

非常愛

然後呢,看到葛妮絲的食譜裡面有這一道

我非常躍躍欲試

假日的早晨

在口水咚咚咚的腳步聲,哇啦哇啦的叫聲中

我在自己的世界裡,完成了我的完美早餐

 

 

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故事要從,"假會"開始說

 

折騰了好久,總算是凹到大鬍子讓我買果醬女王

不過翻啊翻的,裡面有好多水果取得不易

剛好在市場買到一顆很兇的鳳梨

瘋狂的咬我跟口水的舌頭

咬的口水吃到一半,一直喊好痛好痛,舌頭好痛

既然鳳梨這麼兇殘,那就不能留他活口

乾脆加一堆糖殺了他

之前在凱特家看到的鳳梨香蕉果醬一直讓我念念不忘

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現在在瘋全民抗漲,我們也要跟上流行

話是這樣說沒錯,但也是因為自己做的更安心

再加上大鬍子這個人,吃飯很隨便

常常一整天忙下來,只吃了一碗嘴邊肉湯麵

這樣營養怎麼可能會夠

第一個禮拜,我隨便煮煮幫他帶

結果那個禮拜的禮拜五,他忽然說,晚上想出門吃大餐

這不是大鬍子會說的話,他通常都說吃大餐很浪費錢

一問之下,他竟然說,因為整個禮拜都在帶便當

感覺自己好像很窮(冒筋)

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我要懺悔,要對我的寶貝女兒懺悔

 

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昨天快三點才睡,但今天還是一樣七點半就要開工

照顧一家老小的生活起居,但精神真的有點不濟

上午的時候,弟弟不知道怎麼了,沒辦法自己入睡,沒辦法自己玩

而且一直在哭

下午打算要帶姊姊去公園玩沙子的,所以要姊姊快點回家睡覺

摸阿摸的,姊姊終於睡著了,快速把弟弟弄睡

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恩哼,我非常喜歡簡單的快速料理

這可以讓臨時家裡有朋友來時

能夠在短時間之內變出好像很厲害的東西~

今天朋友臨時說要來家裡晚餐

快速在腦海裡面掃描冰箱剩下的東西

然後前幾天剛好在食譜上看到這道料理

回家後速速退冰豬排

吃飯囉~

 

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噢齁~前些日子趁著天氣晴朗,進了許多肉類回家

在整理的時候剛好想到可以跟大家分享我的收納術

雖然沒有很厲害,但對某些媽媽來說應該是很好用的~

 

我的基本原則就是

『攤平』

不論買回來的是什麼東西

只要是要進到冷凍庫的,一律會被我攤平

來示範一下攤平的動作

 

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阿紀的書取這書名真是再貼切不過了

簡單義大利麵,真的是好甘丹阿~

(題外話,許效舜的小孩也叫做甘丹~)

 

因為平常實在太困擾在買不到新鮮巴西里百里香了

所以趁著週末假日,找大鬍子跟婆婆一起來逛花市

一口氣買了七盆香草回家

百里香,巴西里,迷迭香,紫蘇,羅勒,九層塔,鼠尾草

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我好懶,懶到連出門買早餐都懶

某一天早上醒來,忽然很想吃培根起司蛋餅

但是小的還在睡,大的已經醒了

早餐店說遠不遠,說近也不算近,走路也要15~20分鐘

可是實在不想開車背著小的又帶著大的出門買早餐

乾脆自己來做好了,剛好材料都有

上網搜尋了一下~找到了自己喜歡的配方

網路真的是太方便了!!

 

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是的,又是一道偷懶料理

但是塔塔醬我可是全程都不假他人之手

總之呢~大受好評就是了~~

 

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沒有素蛋黃醬,只好做蛋黃醬

但是不想買外面的沙拉醬,因為不知道配不配

所以乾脆,自己來打蛋黃醬

一顆蛋黃,25克的砂糖

 

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P1140314  

齁吼~這禮拜去買菜的時候,特地繞去買了雞肉

因為我們家的人都只吃雞腿雞翅,所以雞腿並不是我固定買的肉品

為了雞心又買了雞腿雞翅~這禮拜要來多做點變化~

 

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麵粉拿出來,揉揉捏捏

一直很想揉出薄膜

可是明明就不是在做麵包XD

 

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大鬍子的同學開的店,蝸牛義大利餐廳

本店在民生社區那一代

然後就在上週日,分店開張了

之前去吃過本店,就覺得非常好吃

這次剛好藉著分店開張,好好的來幫蝸牛打一下廣告

 

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店門口一進來,就是櫃台,旁邊放著油醋類,麵條類,酒類可供客人參考

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我真是太偷懶了

專挑簡單的來做

這又是一到簡單到不行的試作~

 

 

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把麵包丁,甜椒,蕃茄,鯷魚,調味料全部加在一起喇喇ㄟ

就是一道好吃快速又簡單的沙拉

這次是用大鬍子客戶送的玉女蕃茄,有夠甜!

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