拜松露阿寄所賜

最近我非常勤勞於穿梭在廚房中

自從買了麵包機之後,早上我幾乎都會用麵包塗果醬,煎顆蛋,煮個香腸,一杯咖啡

來塘塞老爺的胃

最近也不知道是哪根筋不對

把歷年來的食譜書一本一本的翻出來看

當初買的時候不會做,現在已經有點基本的概念了

再來就要把這些食譜轉化成能量了~~哇哈哈哈~~

 

今天的早餐,很簡單,我跟口水都很喜荒~

 

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材料就這樣

麵粉一杯,水一杯,蛋兩顆,水煮鮪魚適量,玉米罐頭適量

 

 

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把鮪魚跟玉米的水瀝乾(份量自己斟酌)

然後將麵粉,水,蛋打成蛋糊

(蛋糊是看松露阿寄的上一本書時學起來的妙招~)

 

 

 

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然後把蛋糊跟玉米鮪魚攪拌在一起,加入適量的鹽及胡椒粉

 

 

 

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熱油鍋,煎餅~

趴滋趴滋好香噢~

 

 

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翻面,看起來好好粗噢~~~(扭扭)

 

 

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最後做一點酸甜醬淋上去(蕃茄醬一匙,醬油1/2匙,砂糖適量,水1/4杯,檸檬汁適量)

 

 

酸酸甜甜的醬汁,然後鹹鹹甜甜的餅,我跟口水都很喜歡

早上問老爺的感想,他說還OK

我虛心的問他,是不合你的口味嗎?還是哪裡需要改進?

老爺只說,我想要吃甜甜的鬆餅.....

 

噢那很抱歉噢~對於你這個甜食控,下次只好另外幫你做鬆餅

我個人是正餐沒吃到鹹食會翻臉的人~

 

下次再來做做看甜的鬆餅吧~

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留言列表 (4)

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  • 愛的記憶
  • 有玉米的鬆餅,真的好好吃!
  • 而且好簡單就可以做出來~好方便~

    竺竺 於 2011/12/02 13:27 回覆

  • 四寶娘
  • 真的好簡單耶,感覺好好吃哦
  • 我自己很喜歡玉米跟鮪魚,所以覺得很好吃~
    重點是簡單又快速啦~~

    竺竺 於 2011/12/05 13:53 回覆

  • WeiWei
  • 面粉..有指定要用什麼筋的嗎...
  • 隨便那一種麵粉都可以唷
    我已經用過中筋跟高筋的
    效果都沒有差很多喔~

    竺竺 於 2011/12/06 16:49 回覆

  • WeiWei
  • 好的..這些材料家裡剛好都有..等煮完肉醬再來做這道.呵
  • 加油喔~

    竺竺 於 2011/12/06 16:57 回覆