麵包機大概是六七月的時候就已經購入了
當時因為烤箱太小,一直沒辦法實驗"pizza"這個品項
然後就一直看阿看的,終於找到中意的烤箱
烤箱入手之後,兩個人又不太能吃掉一大分pizza
終於,昨天有朋友說要來家裡玩
因為非常臨時,市場又休息
所以乾脆,就來做pizza吧!
去頂好買了一些簡單的材料,加上自己原本就有的材料
馬上就變出兩道好吃又漂亮的pizza
我準備的材料大概是這樣
牛肉(用烤肉醬稍微醃過),花椰菜,德國香腸,鳳梨,蘑菇片,蝦仁
玉米,洋蔥
(花椰菜,蝦仁跟德國香腸都先燙過)
然後請麵包機出來,幫我做pizza的麵團
45分鐘後,把麵團一分為二,蓋上乾布靜置20分鐘
在等待的時間,熱鍋,少許橄欖油,放入洋蔥丁
炒到軟後,放入牛肉片炒到變色先拿起來備用
(記得把湯汁瀝乾,不然會讓餅皮太濕)
然後把麵團桿平,抹上用叉子在麵團上戳洞,抹上橄欖油
(雖然桿的很醜,但一點都不影響口味~)
因為太臨時了所以沒有熬醬汁,就用現成的蕃茄醬抹上去
先鋪上一層雙色起司
其實現在進去烤出來就很好吃了!
這個pizza的材料有鳳梨,香腸跟蝦仁
然後放入預熱220度的烤箱中烤15分鐘就可以出爐了~
考出來就長這樣,因為桿的太長了,只能切成方形的
這時候大家都餓了
所以還來不及拿出廚房就被大家分光光了XD
第二個pizza比較搞剛一點
在底層抹上烤肉醬,鋪上剛炒好的牛肉片,蘑菇片,還有花椰菜
然後在最上面鋪上雙色起司
一樣進烤箱烤15分鐘
考出來就長這樣,這個好好吃喔~
不過我湯汁瀝不夠乾,所以讓餅皮有點太濕
但是就味道來說,真的是很不錯~
然後在隨手用方便包煮了一鍋玉米濃湯
晚餐就這樣完成了~
今天準備的晚餐有點倉促又偷懶
因為約的太臨時了~
不過成果還算不錯
烤pizza真的好簡單
吃完之後老爺相當滿意,還說可不可以每個禮拜吃一次pizzaXD
最近因為烤箱入手,所以變得很勤勞
翻食譜,爬文,學習新的烹飪知識
所以現在幾乎每天都有煮
身邊的朋友看到照片還有煮得東西
每個都說我可以去開店,好厲害
雖然知道是客套話,也知道自己還很嫩很嫩
要學習的東西還很多
不過對於自己的進步,我也感到很開心
現在如果想吃什麼特別的好料的,都可以不用出門買了
我自己就可以做了唷~
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