"原來今天是冬至阿...."
這是我今天看到ＦＢ的朋友上ＰＯ吃湯圓照片的感想
前幾天才在跟老爺討論，冬至到底是什麼時候阿？
我只知道立冬過了，但冬至去哪裡了～
就是今天辣～就是今天辣～
想說要應景一下，以為婆婆會煮
沒想到婆婆煮的是甜的湯圓？！
走去黃昏市場想買茼蒿，湯圓
竟然也被賣光光了！！
還好婆婆家還剩下半包湯圓，茼蒿只好請老爺回家時去頂好買回來了～
材料是這樣的
香菇四朵，蝦米適量，豬肉適量，湯圓半斤，茼蒿一整包，芹菜適量
然後還有一點剩下來泡香菇的水
料跟油飯的很像，豬油兩大匙，油蔥，蝦米下鍋炒香
丟入香菇，肉絲炒熟後兩大匙醬油膏，胡椒鹽調味
然後加800ｍｌ的水
（因為我很愛喝湯，所以水加很多）
炒料的時候先取另一鍋煮湯圓，等到湯圓都浮上水面時就好了
然後把湯圓撈到料鍋，加茼蒿，芹菜，再一些胡椒粉就好了～
（我覺得胡椒粉味道重一點的好好吃～）
今天真的好冷噢～
老爺看到我準備的材料還問我：你會煮客家湯圓噢？
那當然，我外婆也是客家人
俗話說得好，沒吃過豬肉，也看過豬走路
看著看著，我也會做了～
冷冷的天，喝一碗暖暖的冬至鹹湯圓
噢不，我又多長了一歲了～～
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