籌劃了好久,總算是到了聖誕夜了

今天中午,老爺的同學結婚

所以前一天就開始在準備

下午的時候,知道老爺要跟同學先去唱歌

但後來才知道,唱歌的時間是五點

所以七點讓老爺回家,好像又會讓他很沒面子

 

又加上要送口水跟我媽媽去聖誕晚會

口水要上台表演,我媽媽也要

所以我就不能只把口水丟著就回家,我也要待著

沒到七八點也抽不了身

 

前一天睡不好只睡了3.4個小時

加上今天的諸多不順

所以其實今天我脾氣很大

自己一整天一直在生悶氣

 

"你奶奶的,聖誕節竟然要把老娘丟在家"

"臭阿母,要也不早點講"

 

但是還是默默的跟口水在教會待到八點半

然後又開車去接喝了半醉的老爺回家

回到家都已經十點半了

 

把口水弄睡之後,又餓又累生在生悶氣,完全不想講話

雖然冰箱都是食材,但其實非常想直接出去買東西吃

老爺知道我不開心,一直不斷的在旁邊說

"寶貝,我肚子好餓噢,不是有聖誕大餐嗎?"

"我想要吃你準備的聖誕大餐,好不好?"

 

金牛座的人,真的吃軟不吃硬

只好默默的又把冰箱打開準備

動作已經非常快了,竟然還做了一個小時

其實等到終於可以坐下來吃的時候

我也快累到吃不下了.....

所以今天很簡略的介紹一下菜色

我連照片都沒有拍很多...

 

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這是阿寄第二本食譜裡面的菜色

前一天就已經準備好了

 

用奶酥皮作成的卡滋棒

整個就是把人家唬得一愣一愣的!

我個人比較喜歡吃甜的

但是真的是一樣非常罪惡的點心阿!!

 

 

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本來想做阿寄第二本食譜的馬鈴薯脆片的

但真的好累好累

所以隨便切一切,灑上鹽巴跟胡椒

進烤箱用最大火烤了20分鐘

就成了簡便的馬鈴薯條了~

 

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涼拌酸辣魷魚

本來應該要用烤的才會香,但烤箱才買多久

短時間之內不敢在要求要買LC的烤盤~

只好先用煎的

拌上橄欖油,辣椒,蒜頭,巴西里還有檸檬汁做酸辣魷魚~

 

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主菜是阿記的檸檬買油寬麵搭BBQ風味牛排沒有鮮蔬

製作過程沒有拍下來,而且試作的期限也已經結束了~

不知道是不是我檸檬太大顆,我的檸檬奶油麵好酸噢

還是應該用萊姆會比較好?

 

然後因為沒有烤盤,而且牛排很厚

所以我用大火兩面各煎30秒,入烤箱10分鐘

 

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再來就是秀湯了,牛肉酥皮湯

今天真的是諸事不順阿~

我直接把牛肉湯從冰箱拿出來填裝進新買的酥皮濃湯盅

結果進烤箱好,酥皮顏色已經夠了

可是裡面的湯卻沒有熱還溫溫的......

 

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11點多,總算是把聖誕夜的大餐的做好了

另外炒了個波菜跟蘑菇做搭配的鮮蔬

雖然今天一整天四處奔波,但也總算是告了一個段落

口水已經睡了,跟老爺兩個人這樣吃著聖誕大餐

一起檢討著哪些菜色還需要改進

去年前年大前年

我做不出這些料理

今年不斷地練習,總算是有點樣子

一年又過了,希望明天的這一天再回來回顧的時候

可以笑笑的看著自己廚藝還不成熟的樣子

 

祝大家聖誕節快樂~

聖誕節那天,再來看聖誕老公公有沒有送乖寶寶禮物吧~

竺竺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Angel
  • 辛苦了,竺竺寶貝! 我覺得他沒醉啦! 還記得哄老婆! XD
  • 他沒有很醉啦~
    一半而已,但加上前一天沒睡好
    所以載他回家的時候竟然給我在車上呼呼大睡~
    孕婦嘛~情緒多少會比較不穩定一點
    怎麼看都不順眼阿,哈哈~~

    竺竺 於 2011/12/26 21:41 回覆