昨天又看了一次【烹飪】2011,聖誕party,餵飽了大家的胃~

發現我竟然忘了介紹當天的甜點~

當天的甜點可是大受女孩兒的好評呢!

 

這次的甜點是參照星期天的料理時光做出來的甜點

原本一直不斷地游移在巧克力布朗尼跟慕斯中

但覺得巧克力布朗尼出現太多次了

所以決定換換口味~

 

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材料是這樣的

草莓,糖,檸檬汁,鮮奶油,吉利丁

 

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先煮草莓

最近好適合做草莓的料理

草莓好甜好甜呢~

 

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在放進果汁機把草莓打成泥~

 

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然後把吉利丁泡水

♦題外話,吉利丁真的是一個很神奇的發明阿~

 

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再回鍋煮一下草莓泥,然後把糖跟檸檬汁放進去

 

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然後離火再放入吉利丁攪拌均勻

吉利丁一放下去就融化了耶!!

好酷的東西阿~(我好像鄉巴佬= =)

 

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然後等草莓泥稍微放涼後,加入鮮奶油

攪拌均勻就可以了

 

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噹啷~攪一攪之後就出現這樣子的東西~

這樣就差不多完成了

然後再把草莓慕斯裝進容器中,放進冰箱冰

 

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因為當天趴體的時候我後段實在是累了

已經沒有力氣再把水果弄的漂漂釀釀的出去

如果可以在上面擠一點鮮奶油也會很票釀噢~

 

最近一直陸續的嘗試新的食譜,新的料理

自己一樣一樣的做出來,真的覺得非常非常驕傲~

 

 

第一次的草莓慕斯,成功唷~

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留言列表 (4)

發表留言
  • babeashley
  • WOW~
    看到草莓我眼睛都亮了~XD

    沒想到草莓慕絲這麼簡單喔!

    我也要來做!XD
  • 最近草莓真的隨便都好甜噢~
    過幾天想來做草莓的果醬
    這本食譜也都很簡單
    很推薦給我這種很新的新手XD

    竺竺 於 2011/12/29 10:56 回覆

  • babeashley
  • 這本我有買喔!
    不過還沒認真翻完!!
    因為我還在看賈伯斯啦!!!(超厚的一本)
    但裡面也有珠克力餅乾,上面的方型珠克力好可愛XD

    這本書賣的很好喔!
    我是先在書店看到的,後來才去買的!
    讚啦!
  • 我也是先在書店看到的~
    剛好最近博客來又在打折
    就整個失心瘋的買了好幾本的食譜書orz
    裡面有很多甜點看起來都不難~
    我們可以一起交流一下XD

    竺竺 於 2011/12/29 11:10 回覆

  • HUA HUA
  • 這本星期天的料理時光我也有買噎!! 哈哈!!XD
    大家都有志ㄧ同!
    草莓慕司好香!ㄧ定好好吃!
  • 這本書真的滿吸引人的阿~
    裡面有好多料理都很方便又好吃的感覺~

    竺竺 於 2011/12/29 12:26 回覆

  • 小虎媽咪
  • 好好喔,妳應該住我家附近的~~XDDD
  • 這個不難不難啦~
    你可以試試看~
    真的很簡單的^^

    竺竺 於 2011/12/29 12:27 回覆

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