前幾天就已經熬好的大骨湯剛好還有剩

所以昨天就把他拿出來煮大骨粥

好久沒有煮稀飯了

還把以前幫口水煮稀飯的鍋子拿出來用

 

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今天煮的是五倍粥

五倍粥,顧名思義,就是1的米,5的水

口水正開始吃副食品時,我都是用10倍粥下去煮的~

 

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我用了1杯米,五杯的大骨湯

這大骨湯是用肋骨下去熬的,比較不油

而且已經過濾過了,上面一點一點白白的不是油,是大骨的精華

我的習慣是等到粥蒸好了以後,在加一點點鹽巴調味

 

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然後入電鍋,外鍋一杯水

等到跳起來之後悶個5-10分鐘就好了~

 

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大同電鍋真的太好用了

我都把大同電鍋拿來當作微波爐用

我好八股,因為我覺得微波爐有毒

所以大同電鍋熬出來的稀飯,軟爛好吃!

 

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然後很簡單的炒了盤玉米筍木耳

口水愛吃的兩樣食材

簡單的用蒜頭木耳跟玉米筍下去炒

加一點點鹽巴,非常適合小朋友吃喔!

 

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留言列表 (2)

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  • HUA HUA
  • 我也不愛用微波爐耶!!!@@
    我住在外面 也是一個電鍋大萬用,煮麵蒸東西煮飯煮甜點都OK的啦!!
    這個大骨粥一看就知道好好吃 >V<
  • 總覺得給小孩吃的東西用微波爐狠毒XD
    大同電鍋真的是太好用了~

    竺竺 於 2012/01/05 21:42 回覆

  • 凱特
  • 這道粥是我心中最棒的媽媽味道喔
    娃娃真幸福~^^
  • 希望小妞以後長大也可以記得媽媽的味道(擦淚)

    竺竺 於 2012/01/06 10:33 回覆