前幾天就已經熬好的大骨湯剛好還有剩
所以昨天就把他拿出來煮大骨粥
好久沒有煮稀飯了
還把以前幫口水煮稀飯的鍋子拿出來用
今天煮的是五倍粥
五倍粥，顧名思義，就是1的米，5的水
口水正開始吃副食品時，我都是用10倍粥下去煮的～
我用了1杯米，五杯的大骨湯
這大骨湯是用肋骨下去熬的，比較不油
而且已經過濾過了，上面一點一點白白的不是油，是大骨的精華
我的習慣是等到粥蒸好了以後，在加一點點鹽巴調味
然後入電鍋，外鍋一杯水
等到跳起來之後悶個5-10分鐘就好了～
大同電鍋真的太好用了
我都把大同電鍋拿來當作微波爐用
我好八股，因為我覺得微波爐有毒
所以大同電鍋熬出來的稀飯，軟爛好吃！
然後很簡單的炒了盤玉米筍木耳
口水愛吃的兩樣食材
簡單的用蒜頭木耳跟玉米筍下去炒
加一點點鹽巴，非常適合小朋友吃喔！
全站熱搜
留言列表
【移動城堡】 (2)