這禮拜去市場的時候，無意間看到了花椰菜
又想到買了德國香腸躺在冰箱
咦～好像姊姊的食譜裡面有道菜有這兩樣東西耶！
回家翻翻，噢齁齁～真的有耶～
那這個禮拜，就來個義大利麵週吧～
材料是這些，還有一些調味料
這真的也是一個好簡單的料理阿～
把花椰菜略炒一下
又是這種要燉的料理，當然是要搬出我的鑄鐵寶貝鍋囉～
然後把香腸腸衣剝掉，弄碎後跟花椰菜一起炒過
因為香腸拿出冰箱時是冷凍的，今天又是臨時想弄這道菜
來不及退冰，就先進電鍋放一點水解凍
撥腸衣的時候肉沒辦法輕易的弄碎
所以我用刀子稍微的砍了一下～
再加入高湯，煮滾之後蓋鍋煮1.5小時
1.5個小時後，煮到花椰菜軟軟爛爛的（認識我的人都知道我超愛吃軟軟爛爛的菜）
然後調味就好了
不過在這邊看姊姊的圖片沒有這麼多的湯汁耶
我已經燉了1個多小時了湯汁也沒有比較少
然後在調味的時候不小心下手太重，湯汁變得好鹹>.<
只好在煮麵的時候加少一點湯汁，用煮麵水調整鹹度
然後加上百里香喇喇ㄟ，沒有新鮮的，只好用乾燥的～
（照片怎麼會變成這個色調= =）
最後呢，灑上起司粉
我手一個滑，起司粉就像打翻一樣的噴出來了～
吃了一口～哇嗚！
這口感我超愛！
清脆的白花菜我並沒有很愛，但是軟爛的我好愛
德國香腸也一直是我很愛的一樣食品
雖然說醃製品不要多吃才好
這兩樣食材搭配在一起我真的覺得好幸福～
而且非常簡單，花椰菜洗好香腸撥好，丟下去就不用忙了～
重點是我們家的太上爺大鬍子，因為他愛吃義大利麵
所以必須由他鑑定過才算ｐａｓｓ
吃了一口馬上說，恩！好吃耶！
我才鬆了一口氣
然後邊吃邊說好好吃
越來越有成就感
因為大鬍子並不是一個會積極稱讚我煮的東西的人
他通常都是默默的說
恩，還不錯。恩，還可以。恩，有點鹹這樣
今天竟然是說很好吃，我的屁股快飛上天了
這道菜也要入到我們家的常備料理了～
花椰菜香腸肉醬粗圓麵，成功！！
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