這禮拜幾乎下午都會雷陣雨

每次只要下雨的時候,都會整個人發懶....

沒幫大鬍子帶便當

也不想出三菜來餵小孩

所以這天,就讓媽咪偷懶一下吧~

 

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先將粉類混和

麵粉鹽巴鰹魚粉還有水

加在一起喇喇ㄟ~

 

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然後將高麗菜切絲

切絲的時候想著,當初如果有買刨高麗菜絲的刨刀就會很快了

不過又不是常常在切絲

而且切起來也滿爽的,就算了吧~哈哈~

 

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雖然不想煮飯

但冰箱的東西還是要清掉

混和好的麵糊,高麗菜絲,木耳絲,培根,水煮鮪魚,蝦仁

蝦仁是在漁港買的新鮮草蝦

回家後趁著新鮮馬上加水蓋過蝦子冷凍

這樣會讓蝦子的新鮮度仍然滿點唷!

 

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先裝大約100G的麵糊

 

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然後放上隨意的高麗菜絲跟木耳絲,再打上一顆蛋

 

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攪拌均勻~

 

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熱鍋後放下麵糊,大概整成圓形

(沒有很圓,就當作沒看到吧:P)

 

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放上鮪魚跟蝦仁

後來吃得感想是,鮪魚可以整片撲滿

大阪燒配上鮪魚好好吃唷!!

 

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再放上培根

 

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接著翻麵

盡量用兩隻鏟子翻面,因為麵糊很重

我覺得可以多加一點油,讓她有點恰恰更好吃~

 

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用水果刀叉進去測試,如果沒有粘著麵糊就是好了

在鍋子上蓋上盤子,翻轉過來就可以起鍋囉~

 

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表面上塗著甜麵醬(豬排醬也可以)

然後擠上美乃滋,就大功告成囉~

這美乃滋只是擠來拍照的而已

雖然買的時候特地買低卡,但要吃得時候還是覺得很可怕

整坨被我剝開了~

 

 

這大阪燒煎的越洽越好吃內~

超級方便~

備料加上煮好,花不超過15分鐘吧~

然後我跟口水分食著,一人一口

很快的,美好的晚餐時光就這樣結束了~

 

              

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留言列表 (7)

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  • 以路馬麻
  • 這勾讚~謝謝分享~~
  • 這超適合做給小朋友吃得
    以路馬嘛也可以試試看~

    竺竺 於 2012/06/29 00:47 回覆

  • HUA HUA
  • WOW~~好餓喔~~~下午時間看這個~>V<
  • 阿~我常常半夜看你的格也餓的要命~><

    竺竺 於 2012/06/29 00:48 回覆

  • 潘.朵拉
  • MASA的食譜很讚,而且人又帥... ^^
  • 對阿~她的食普很方便
    三本我都買了XD
    而且他好像之前有在4F做講師?
    我也不太確定啦~

    竺竺 於 2012/06/29 00:48 回覆

  • sophie
  • 哇~~好好吃唷!
    我看了又餓了>////<
  • spohie也可以試試看阿~

    一點也不難唷~

    竺竺 於 2012/06/29 00:49 回覆

  • fanfran
  • 圓不圓不重要, 我比較想知道味道啦.
    配罐啤酒或水果酒, 咕嚕咕嚕下肚, '光想就開懷~~

  • 啊,說著說著,好想來杯酒啊....(泣)

    竺竺 於 2012/06/29 12:25 回覆

  • 珊卓
  • 我怎麼會在這個時間點這個出來看呢???????

    餓死我了(睡覺去)
  • 哈哈
    隔天一早可以拿來當早餐阿
    非常營養這樣XD

    竺竺 於 2012/07/01 00:25 回覆

  • 四寶娘
  • 好厲害的大阪燒, 原來這樣子就可以變出來了 :D
    最後一張照片的美奶滋~
    看起來超有 fu , 超美味的 ^O^
  • 美乃滋擠太多了
    怕怕~怕怕~

    竺竺 於 2012/07/03 16:01 回覆

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