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好熱阿好熱~

這個禮拜真的是熱透了!

沒有午後雷陣雨,所以整天都熱烘烘的

不敢出門,躲在家裡又不想一直開冷氣

看了cocopuff做的草莓冰淇淋

步驟超級簡單

天氣熱不出門的時候,就做點甜點來騙騙小孩吧

 

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材料超級簡單,我自己稍微改了一下配方

砂糖2T,蛋三顆分蛋白蛋黃,草莓果醬帶果肉180G,鮮奶油300G,香草精2TSP

 

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蛋黃加入香草精後拌勻,再加入草莓果醬拌勻備用

 

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打發鮮奶油至七分狀態,還會流動即可

 

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再將蛋白打發至硬性發泡

 

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將蛋白霜加入打發的鮮奶油後拌勻

 

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然後將加了草莓果醬的蛋黃糊毫不留情的加下去!!

 

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裝進乾淨無水無油的容器中,冰箱溫度調至最低溫

冰三小時就好囉~~

 

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草莓冰淇淋一完成,口水馬上就吃了一大碗

連草莓果醬都是自己做的

讓小孩吃才不會擔心

孩子的乾媽,孩子的爹

吃了都讚不絕口~

阿阿~自己做真的是很有成就感吶~~

 

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炎熱的夏天,這麼簡單的步驟才不會在廚房大粒汗小粒汗的

大家快點動手做做看吧~~

 

 

 

 

 

                

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竺竺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 黛比媽咪
  • 這個讚這個讚~我畫到的重點是~新玩具很威噢XDDDDDD
  • 超威超威!!
    這幾天都在測試
    到時候發文來燒XD
    噢我累積好多文噢~~

    竺竺 於 2012/07/09 18:39 回覆

  • sophie
  • 好棒的草莓冰淇淋
    哈~我週末也做芒果冰淇淋
    這天氣太熱太熱了
    受不了><
  • 芒果冰淇淋!!(尖叫)
    我也要來試試看~

    竺竺 於 2012/07/10 23:50 回覆

  • ywyummy
  • 流口水
  • 很好粗噢~

    竺竺 於 2012/07/10 23:50 回覆

  • Maggie
  • 媽啊太厲害了這個!!
    冰淇淋也能自己做!!(鼓掌)

  • 超簡單的真的!
    騙小孩很好用~
    哈哈~

    竺竺 於 2012/07/10 23:50 回覆