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炎炎夏日,一直吃冰好像對身體的負擔很大
來點清涼又健康的愛玉冰吧~
在金山老街買到六小包300圓,一小包可以做1500CC
找一天熱到不行的日子,就是洗愛玉最好的日子囉~
愛玉的水不能使用過濾水
所以要接自來水後煮滾放涼
因為過濾水會過濾掉一些水裡面的礦物質
那是凝結愛玉非常重要的一角,但我也不知道是什麼質:P
這一包是先拿媽媽給的,下一次就要開始做金山老街買的了~
然後拿這種過濾袋
中藥行有賣
滷包用的那種
愛玉子全部丟進去~
其實愛玉子這樣看起來很像蟲內~
然後包的死死緊緊緊緊,免得小孩沒注意愛玉子都跑出來~
接下來就叫口水把手洗乾淨,開始洗愛玉囉~
搓搓壓壓揉揉捏捏
一下子水就變黃了
大小姐玩得很開心
媽媽還不可以幫忙
雖然他一直把愛玉子拿起來玩
反正,就是要讓他玩的
看孩子開心媽咪也開心~
洗好以後,不要搖動愛玉
靜置2~3小時
就成了ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的愛玉囉~
用bosch榨汁機榨了好幾顆的檸檬,輕輕鬆鬆
懶得煮糖水,所以直接用蜂蜜代替
加上冰涼的冰塊
好消暑唷~~~~~~
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