某天，忽然想到
12/21是世界末日
然後不知道怎麼的，一股動力直衝上來
我把窗簾抓下來洗了，把窗戶也洗了，把聖誕樹拿出來佈置了
把一堆本來一直很懶或是沒時間沒動力做的事情都做好了
如果真的世界末日，我不希望心中還有一堆想做的事情沒做
然後在爬文的時候，默默的把鴨腿也訂好了
真想吃吃看好吃得油封鴨腿是什麼樣的滋味～
把鴨腿擦乾均勻抹上海鹽
這鴨腿好大隻阿！！
然後冰進冰箱，醃他個兩天
這兩天我一直很期待，好想要時間過的快一點～
兩天終於到了
將愛心鴨油跟鴨腿，還有蒜頭放進鍋中
（我白痴死了，書上寫一朵蒜頭切半，我一直覺得是直的切半不是橫剖
所以想縮沒有一朵直接用一粒一粒的應該也沒差＝ ＝）
應該是要烤11個小時的
但烤箱一次只能一個鐘頭，所以只能一個鐘頭就去轉一次
而且中間有出門
又，我們家烤箱不能跟電鍋同時使用，會跳電
所以烤箱就一直開開關關開開關關
早就已經超過11個小時了還不見關節縮
我好緊張，又不知道該不該加蓋
最後烤好時，已經是四天以後的事情了
還好最近天氣冷，不容易壞掉
我一度覺得自己失敗了，好氣餒
到最後終於看到某一隻的關節在縮了，才又燃起信心
繼續再接再厲
總共烤了快20幾個小時吧....
最近在減肥
不能吃澱粉，飲食盡量清淡
不過蛋白質肉類還是必須要補充
水煮蔬菜配上油封鴨腿
我的天，好軟嫩！！
刀子一切就散的感覺真是太好了
不會太鹹超好吃！！
阿紀，我真的不知道該怎麼說
不過，謝謝你帶我走這一遭美食饗宴
世界末日前因為你吃到好吃得料理，值得了。
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