這個禮拜跟大鬍子宣告
本週是義大利麵週
上個月中餐練習很多,有點膩了
來換點口味~
先做香料辣油,因為家裡面橄欖油只剩下一點點而已
所以料也不想加太多
料少,就不想出動調理雞(咕咕),自己動手切
然後我買到超辣的朝天椒,真的超級辣
辣到我切完辣椒,到隔天手都還麻麻辣辣的
所以我自己本人只有吃一點點而已XD
橄欖油只剩下一丁丁而已,所以就做少少的
我完全沒想到可以這樣加,整個空氣中有好香的味道
辣椒辣到我一直打噴嚏~
罐子沒了,所以用嬰兒食品的罐子來裝
不過這樣做少少的我很喜歡
才不會做了很多又浪費掉~
等老爺回來後就開始動手做
辣油一做好了以後,又是一到非常簡單的料理~
原本以為酒味會很重,結果配上蛤蠣的湯汁
非常的鮮甜耶!!
下次要直接這樣煮蛤蠣湯~
過程中一直待在旁邊撿蛤蠣
我不是一個愛吃海鮮的人
因為從小每吃海鮮必過敏,屢試不爽
長大後吃到不新鮮的又拉又吐,很容易食物中毒
到後來已經變成心裡障礙,就算新鮮的海鮮也沒有很愛
所以家裡面的蛤蠣全部都是用來孝敬口水大小姐跟大鬍子老爺的
麵煮好後,放進鍋子中收湯汁,伴上辣油跟蛤蠣
羅勒在黃昏市場買不到,所以就沒放了
晚上讓老爺吃的時候,很緊張的待在旁邊
不知道會不會太辣,因為我加了兩匙辣油
老爺說很剛好,他很喜歡
然後說了一句:你已經抓住我了,因為你已經抓到我的胃了
聽到這句話,好感動也好有成就感
慢慢練習煮飯,果然有進步
也謝謝阿寄的書,讓我可以這麼驕傲
再多做幾道吧,我玩的好開心~(旋轉)
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