🍱竺的雜貨鋪🍱

昨天太早睡了，今天竟然在四點半這個尷尬的時間就起床了

那乾脆就起來發文吧～

昨天一整天真的是讓我太開心了～

口水一樣一大早就去了外婆家

馬上就騎車出門，也不管外面下著大雨

到市場買了洋蔥，芹菜，胡蘿蔔跟牛絞肉還有培根

我今天要來燉波隆那肉醬～～（歡呼）

不過因為太害怕又失敗，所以把食材減半

（就算我又煮失敗的話至少不會吃那麼多＝　＝）

今天忘記幫所以食材大合照，想知道的人自己去買書來看～

培根放下去煎焦脆，趁這個時候快速的切蔬菜丁～

將蔬菜丁丟下去，喇喇ㄟ到洋蔥變透明～

其實這樣子看起來就已經好好吃了～

然後加入牛絞肉

（這是在頂好買得牛絞肉，因為市場的牛肉攤休息

不過這牛絞肉絞的太碎了，讓後面的醬汁有點粉粉的～）

牛肉變色之後加入蕃茄醬，白酒

（因為自己不太喝酒，所以我有點分不出什麼是甜的白酒跟不甜白酒耶....）

最後慢慢的加入牛奶，就要開始漫漫長路的燉煮了～

蓋上鍋蓋，我們三小時候見～

在中間燉煮的時候，我出門買了食材，還順便做了漬蕃茄跟油封蒜

但是很笨的，油封蒜顧名思義就是用油去封蒜頭

可是我竟然只把蒜頭丟進去烤箱，沒有加油

回到家的聞到蒜頭香味的時候

還沾沾自喜的以為自己又做出一到很厲害的料理.....

噹啷～這就是三個小時之後的樣貌

湯汁沒有收的非常乾，但我喜歡醬汁多一點，然後再調味

因為牛絞肉好像太碎了，所以醬汁上有扶著一層粉粉的東西

還是其實是因為牛肉品質不好？！（驚）

煮好之後就出門了，等到老爺回家才速速的把麵拿出來煮

左邊的是老爺的，右邊的是我的

因為直麵只剩下一人份，所以只好"混搭"管麵一起煮～

又多炒了一盤波菜，不得不說，最近波菜真的好貴噢！

可是我又非常喜歡吃波菜，孕婦吃波菜也很好～

只好忍痛買下去了～

試吃時間到！

看著老爺一口接著一口的把麵塞到嘴裡

我.非.常.的.有.成.就.感！！！

之前做的肉醬連我自己都覺得不好吃，若是多做冰進冰箱一定不會有人去動

問了老爺說，如果肉醬冰冰箱他還會拿出來吃嗎？

老爺說會，他說這次的肉醬很好吃（壓不住嘴角的竊笑暗爽）

燉了三個小時，等得就是這一刻的光榮阿（擦淚）

既然都已經在這個尷尬的時間點起床了

就默默的走去廚房，洗了米，放入電鍋中煮

明天早餐就吃波隆那肉醬配白飯！！（滴口水）