我又偷偷竄改食譜了
沒辦法,家裡的螺旋麵真的太多,不煮完不行
而且因應減肥,所以把白醬拿掉,不焗烤
然後多加了黑胡椒粉,一樣是很香很好吃的麵麵
火腿蘑菇炒香
刻意把丁都切的很大
這樣比較有吃得到東西的感覺~
我又偷偷竄改食譜了
沒辦法,家裡的螺旋麵真的太多,不煮完不行
而且因應減肥,所以把白醬拿掉,不焗烤
然後多加了黑胡椒粉,一樣是很香很好吃的麵麵
火腿蘑菇炒香
刻意把丁都切的很大
這樣比較有吃得到東西的感覺~
最近在減肥,所以很認真的幫自己擬定了計畫
並且正在實施中
早晨5:43,我剛運動完
而且手有點舉不起來~T皿T
當然這麵是減肥之前就已經做了的,只是還沒PO上來而已~
煎雞肉時,有多出來的雞油
我覺得倒掉好浪費
阿紀的書取這書名真是再貼切不過了
簡單義大利麵,真的是好甘丹阿~
(題外話,許效舜的小孩也叫做甘丹~)
因為平常實在太困擾在買不到新鮮巴西里百里香了
所以趁著週末假日,找大鬍子跟婆婆一起來逛花市
一口氣買了七盆香草回家
百里香,巴西里,迷迭香,紫蘇,羅勒,九層塔,鼠尾草
齁吼~這禮拜去買菜的時候,特地繞去買了雞肉
因為我們家的人都只吃雞腿雞翅,所以雞腿並不是我固定買的肉品
為了雞心又買了雞腿雞翅~這禮拜要來多做點變化~
麵粉拿出來,揉揉捏捏
一直很想揉出薄膜
可是明明就不是在做麵包XD
今天要來邁出第一步,吃甜椒
早在很久以前,就有很多人跟我說甜椒有多好多好
烤肉也是大家都買甜椒來烤
但不敢吃真的就是不敢吃
這次去市場,特別挑了幾顆甜椒
想要來嘗試看看
不敢吃的話真的太吃虧了,因為很多烤箱料理跟義大利麵會用到甜椒
昨天買了培根,想來做做這道
簡單,但是卻很經典的義大利麵
為什麼要一直啊哈啊哈?
因為阿寄書上筆記說,黑黑的粉不能省
所以我真的沒有省,加了好多
哎唷,好爽
啊哈,啊哈,好辣噢~
培根~培根~我最愛的培根~
這個禮拜跟大鬍子宣告
本週是義大利麵週
上個月中餐練習很多,有點膩了
來換點口味~
先做香料辣油,因為家裡面橄欖油只剩下一點點而已
所以料也不想加太多
料少,就不想出動調理雞(咕咕),自己動手切
這禮拜去市場的時候,無意間看到了花椰菜
又想到買了德國香腸躺在冰箱
咦~好像姊姊的食譜裡面有道菜有這兩樣東西耶!
回家翻翻,噢齁齁~真的有耶~
那這個禮拜,就來個義大利麵週吧~
材料是這些,還有一些調味料
明天就是聖誕夜了,是一年一度我最愛的日子
還記得剛跟老爺認識的時候,聖誕夜他讓我收到我一生中最貴的禮物
其實也沒什麼,就是一個porter的包包
但對於還是學生的我,真的是很棒的禮物
隔年是跟朋友一起聚餐,再隔年就生了小孩也不能亂跑
到今年,老爺問我聖誕節想怎麼過?
聖誕夜當晚,口水要跟著我媽媽去教會跳舞玩樂~
繼上次試作松露阿寄的食譜
這次我又來第二彈了,因為今天小妞妞又去外婆家玩~
我可以盡情的做自己想吃的東西
阿寄的書裡面有著琳瑯滿目的麵食,各式各樣都有
其實我最最最想要做,想要吃的
好緊張。
這是第一次認真的做義大利麵
以前做義大利麵都隨便做做,可是家裡面卻堆了好多的麵
每次都被老爺笑,說我食材買了卻不做,好不甘心
剛好今年我很喜歡的作者松露玫瑰阿寄出了新書EASY PASTA我的義大利麵
之前買了她的兩本作品,但是因為口水年紀還小,還沒辦法這樣跟著我們吃(不要找藉口)
從這次以後我一定要讓自己可以變成厲害的烹飪手!!讓老爺的嘴臉可以歪掉