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阿紀的書取這書名真是再貼切不過了
簡單義大利麵，真的是好甘丹阿～
（題外話，許效舜的小孩也叫做甘丹～）
因為平常實在太困擾在買不到新鮮巴西里百里香了
所以趁著週末假日，找大鬍子跟婆婆一起來逛花市
一口氣買了七盆香草回家
百里香，巴西里，迷迭香，紫蘇，羅勒，九層塔，鼠尾草
都買小小盆來先適應一下
怕自己在這麼熱的天氣把植物種死
那既然買了紫蘇～就要火速的來做我一直很想吃的麵
奶油加熱到變成棕奶油
一開始看到書上寫說出現堅果味就可以了
覺得奇怪，為什麼奶油會有堅果味
一度怕自己不知道是什麼味道而錯過
當那味道一出來，噢！原來就是這個味道
好香好香噢！味道非常像以前吃過得一種零食
很像popcorn的味道，帶點焦糖的香味
真神奇，奶油竟然可以有這種味道～
然後煎干貝
我干貝退冰的太慢，所以有點沒辦法焦脆
本來想把剩下的干貝都丟下去煎
但一丟就是14顆，好像有點太多了......
然後一樣，喇喇ㄟ，丟上紫蘇葉，開動！！
我不喜歡吃紅菜，我一直以為紫蘇的味道跟紅菜很像
本來找不到紫蘇時一直想問阿計有什麼可以代替
但鐵三角組合，真的很想嘗試看看
當我嘴巴裡面有棕奶油的麵跟紫蘇葉時
一咬下去！噢，我想我知道鐵三角的意思了
再咬一口干貝，燈楞！！
這應該可以堪稱
目前我最喜歡的一道麵
我太喜歡棕奶油的味道了
真的好像以前很愛吃的一種焦糖ｐｏｐｃｏｒｎ的味道
一種回憶中的味道
啊，我開始覺得，吃義大利麵
不是一件這麼無聊的事情了～
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