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參加了阿季的活動
但還是覺得用臉書更新對我來說比較方便
這邊純粹就是分享做法心得囉～
醃料，蒜頭，薑，醬油，味淋，米酒，柳橙汁
然後將雞腿肉放進去醃，冰箱睡一晚
烤箱180度40分鐘
中間刷上照燒醬
超級簡單好吃
口水跟維哥都搶著要吃
肉超級軟嫩，芝麻味道好香～
接著是麻油豬心
我已經把好幾顆豬心給催毀了
豬心都被我煮得又乾又硬
今天抱著必死的決心，要來用阿季的方法煮豬心！
但我偷懶，直接把薑片用鍋子烘乾
然後加入麻油煸薑
再加入豬心略炒，讓豬心全部沾到麻油
加入水跟米酒，蓋過豬心，轉大火煮到酒精揮發後
進烤箱180度1小時後出爐調味
一吃到這豬心我差點哭出來
好好吃好好吃噢．．．
連口水都搶著要吃！
大鬍子說比我們很愛吃也很常吃的一間麻油雞專賣店煮的還好吃
嗚嗚，我感動死了．．．．
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