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自從臘腸飯之後
我已經用鑄鐵鍋煮了好幾次的白飯
電子鍋已經休息好久囉～～
這次又做了香菇燉飯，口水非常喜歡
很適合讓小朋友吃唷～～
熱鍋之後，加入蒜頭蝦米炒香～
然後加入香菇略炒，再加入花椰菜略炒～
然後倒入已經泡了一個小時的米
我這是兩杯米，所以加了三杯水
如果不想要太濕，可以加兩杯半或是更少～
（但我加的是泡香菇的水唷～）
轉大火滾了以後，在轉中火煮10分鐘
熄火後悶10分鐘
悶完後，將啷～就完成囉～
因為加了泡香菇的水，所以整個燉飯都是香菇的香味
花椰菜被悶的軟軟爛爛的
給小朋友吃最剛好～
不用擔心沒咬斷的問題
而且又香又好吃～
鑄鐵鍋阿鑄鐵鍋～你真的是越來越得我的喜愛啦～～
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