🍱竺的雜貨鋪🍱

等阿等阿等～等阿等～

等了半個月，我的新玩具總算是來了～

阿阿，有看過欲望清單的人，應該都知道是什麼玩具了

代購說應該不會超過12天，但我還是等了快16天

是說玩具都收到了，就不計較了～

那麼就廢話不多說

先來看看玩具1號，氣炸鍋

郵差送來的時候，嚇死我了

超級大一箱

扛上二樓我都快要往生了

 20KG阿不是很輕的東西阿...

外箱介紹上有多國語言

打開後先映入眼簾的是國外的食譜

我一開始還擔心如果全部都是德文這本書我是要怎麼看

不過還好有英文版本

有空就來試試看食譜裡面的料理～

然後還有說明書跟隔板

氣炸鍋本人，包裝的超級搞剛

雖然希望自己的機器不要出問題

但是包成這樣還是覺得很不環保

包了兩層吶泥砍砍

將啷～氣炸鍋終於現身

黑色的機身感覺好穩重

而且機器其實也很穩"重"

這是調節溫度的地方

控制時間的地方

操作非常簡單，只要調了溫度跟時間，東西放進去

翹腳撚鬍鬚，就可以吃了～哈哈～

內層鍋子

有個按鈕可以讓內鍋跟外鍋分離

外鍋長這樣

隔板放上去之後長這樣

可以一次烹調兩種不同的食材

屁股的地方有個很貼心的設計

兩側都有這樣的凹槽

在搬的時候就比較不容易手滑摔下去然後跌坐地上痛哭XD

背後的排氣孔

然後屁股有可伸縮的插頭孔

網路上很多人都很嫌棄這個功能

說非常難塞

後來我有發現，只要斜角往裡面塞

其實並不會很難塞

就一直塞塞塞，像塞大腸那樣就進去了～

然後因為我是德國買的，所以插頭是圓的

一收到我馬上破不急待，想試試看炸雞塊到底有多麼厲害

放了雞塊，還有幾顆貢丸進去

200度10分鐘，叮～

馬上就好了～

拿起來以後可以看到濾油網上還有幾滴油

然後我一滴油都沒有加竟然會有這麼多油！！

那平常用炸得不就更恐怖！！

大約有舀湯的那種湯匙半湯匙之多！

出來真的是跟炸好得沒兩樣阿！！

整個雞塊酥酥脆脆的！比我自己炸得還要好吃！

之前用炸得都會覺得裡面粉粉的，可是用氣炸鍋的竟然沒有這個問題！！

太驚人了阿！！

爸特！貢丸沒有加分

可能貢丸不太適合這樣整顆炸

吃起來好乾內～

姑且不論口感如何，看看吃完的盤子

一點油光都沒有！！

用清水沖一沖就乾淨溜溜～

然後晚上用花椰菜試試看

將花椰菜切成適當大小，然後加入少許橄欖油跟蒜頭

拌一拌後放入氣炸鍋，200度10分鐘

結果就失敗惹.....orz

我溫度太高，然後時間太久了

出來的花椰菜好乾都沒有水份

但他還是把我加進去的油給逼下來了

少油少油！減肥的好幫手！！

然後試著來炸雞腿塊

將雞腿肉切塊，用米酒醬油還有蒜頭醃半個小時

這次的雞腿肉我分成兩份處理

一份醃好直接炸，一份裹上地瓜粉炸

160度10分鐘，200度5分鐘

出爐囉～～

逼出來的油又髒又噁心

好多好多好多的油～

倒出來看看，嚇死人惹～

裹粉的那份雞腿肉真的就是鹹酥雞無誤阿！！

好酥脆好好吃！

我整個好愛～

第二天用來烤吐司，200度3分鐘

速度超快！一下就好了～

比起我用大烤箱烤吐司，不但要預熱10分鐘，在烤五分鐘

電很傷阿～

晚上再做一次鹹酥雞，實在是太好吃了

一樣的醃法，同樣裹上地瓜粉

我發現讓鹹酥雞炸出來好吃的秘訣，就是要讓粉完全的依附在肉上

裹好粉後，用手將粉捏緊，然後等反潮後再放進去炸

今天還多了炸豆腐，看了人家有成功炸過黃金豆腐

我也想來試試看，今天用的是板豆腐

然後地瓜粉加入少許胡椒鹽，均勻沾上

先把雞腿肉120度10分鐘炸熟

然後再放入豆腐200度10分鐘

鹹酥雞！！是鹹酥雞沒錯！！

以後連炸物都不能去外面吃了，哈哈！

只不過豆腐失敗了

可能是不能用地瓜粉，

粉都結塊黏在網上，也沒有呈現金黃脆皮的感覺

裡面是熟了，但外皮難吃屎了

有沒有人有成功的案例可以分享給我呢？

我覺得機器是好用的，會失敗一定是我的方法不對

很開心又多了一個這麼好玩的新玩具

這在我減肥的道路上一定會是我非常好的幫手～

我會繼續研發新料理跟大家分享的～