等阿等阿等~等阿等~

等了半個月,我的新玩具總算是來了~

阿阿,有看過欲望清單的人,應該都知道是什麼玩具了

代購說應該不會超過12天,但我還是等了快16天

是說玩具都收到了,就不計較了~

 

那麼就廢話不多說

先來看看玩具1號,氣炸鍋

 

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郵差送來的時候,嚇死我了

超級大一箱

扛上二樓我都快要往生了

 

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 20KG阿不是很輕的東西阿...

 

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外箱介紹上有多國語言

 

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打開後先映入眼簾的是國外的食譜

我一開始還擔心如果全部都是德文這本書我是要怎麼看

不過還好有英文版本

有空就來試試看食譜裡面的料理~

 

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然後還有說明書跟隔板

 

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氣炸鍋本人,包裝的超級搞剛

雖然希望自己的機器不要出問題

但是包成這樣還是覺得很不環保

 

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包了兩層吶泥砍砍

 

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將啷~氣炸鍋終於現身

黑色的機身感覺好穩重

而且機器其實也很穩"重"

 

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這是調節溫度的地方

 

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控制時間的地方

操作非常簡單,只要調了溫度跟時間,東西放進去

翹腳撚鬍鬚,就可以吃了~哈哈~

 

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內層鍋子

 

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有個按鈕可以讓內鍋跟外鍋分離

 

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外鍋長這樣

 

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隔板放上去之後長這樣

可以一次烹調兩種不同的食材

 

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屁股的地方有個很貼心的設計

兩側都有這樣的凹槽

在搬的時候就比較不容易手滑摔下去然後跌坐地上痛哭XD

 

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背後的排氣孔

 

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然後屁股有可伸縮的插頭孔

網路上很多人都很嫌棄這個功能

說非常難塞

後來我有發現,只要斜角往裡面塞

其實並不會很難塞

就一直塞塞塞,像塞大腸那樣就進去了~

然後因為我是德國買的,所以插頭是圓的

 

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一收到我馬上破不急待,想試試看炸雞塊到底有多麼厲害

放了雞塊,還有幾顆貢丸進去

200度10分鐘,叮~

馬上就好了~

 

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拿起來以後可以看到濾油網上還有幾滴油

 

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然後我一滴油都沒有加竟然會有這麼多油!!

那平常用炸得不就更恐怖!!

大約有舀湯的那種湯匙半湯匙之多!

 

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出來真的是跟炸好得沒兩樣阿!!

整個雞塊酥酥脆脆的!比我自己炸得還要好吃!

之前用炸得都會覺得裡面粉粉的,可是用氣炸鍋的竟然沒有這個問題!!

太驚人了阿!!

爸特!貢丸沒有加分

可能貢丸不太適合這樣整顆炸

吃起來好乾內~

 

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姑且不論口感如何,看看吃完的盤子

一點油光都沒有!!

用清水沖一沖就乾淨溜溜~

 

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然後晚上用花椰菜試試看

將花椰菜切成適當大小,然後加入少許橄欖油跟蒜頭

拌一拌後放入氣炸鍋,200度10分鐘

 

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結果就失敗惹.....orz

我溫度太高,然後時間太久了

出來的花椰菜好乾都沒有水份

 

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但他還是把我加進去的油給逼下來了

少油少油!減肥的好幫手!!

 

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然後試著來炸雞腿塊

將雞腿肉切塊,用米酒醬油還有蒜頭醃半個小時

 

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這次的雞腿肉我分成兩份處理

一份醃好直接炸,一份裹上地瓜粉炸

160度10分鐘,200度5分鐘

 

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出爐囉~~

 

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逼出來的油又髒又噁心

好多好多好多的油~

 

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倒出來看看,嚇死人惹~

 

 

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裹粉的那份雞腿肉真的就是鹹酥雞無誤阿!!

好酥脆好好吃!

我整個好愛~

 

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第二天用來烤吐司,200度3分鐘

速度超快!一下就好了~

比起我用大烤箱烤吐司,不但要預熱10分鐘,在烤五分鐘

電很傷阿~

 

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晚上再做一次鹹酥雞,實在是太好吃了

一樣的醃法,同樣裹上地瓜粉

 

 

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我發現讓鹹酥雞炸出來好吃的秘訣,就是要讓粉完全的依附在肉上

裹好粉後,用手將粉捏緊,然後等反潮後再放進去炸

 

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今天還多了炸豆腐,看了人家有成功炸過黃金豆腐

我也想來試試看,今天用的是板豆腐

然後地瓜粉加入少許胡椒鹽,均勻沾上

 

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先把雞腿肉120度10分鐘炸熟

然後再放入豆腐200度10分鐘

 

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鹹酥雞!!是鹹酥雞沒錯!!

以後連炸物都不能去外面吃了,哈哈!

 

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只不過豆腐失敗了

可能是不能用地瓜粉,

粉都結塊黏在網上,也沒有呈現金黃脆皮的感覺

裡面是熟了,但外皮難吃屎了

有沒有人有成功的案例可以分享給我呢?

 

 

我覺得機器是好用的,會失敗一定是我的方法不對

很開心又多了一個這麼好玩的新玩具

這在我減肥的道路上一定會是我非常好的幫手~

我會繼續研發新料理跟大家分享的~

 

 

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竺竺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • fanfran
  • 這也是我很想買的玩具之一,
    但是泡芙爸不愛吃炸物, 所以目前還在審查中....
    不過竺竺這樣吃, 讓我又再度動搖,
    等等再跟爸爸凹一下~~
  • 這可以當烤箱用
    很值得的~

    竺竺 於 2012/07/11 21:45 回覆

  • 黛比媽咪
  • 我曾經動心想要買這台,但是對於很多網友說炸物會有油煙味(不少)、油炸肉類食品細網難清理的問題,都讓我卻步,後來還是決定繼續擁抱我的小H水波爐:p
    (我有潔癖,無法忍受油煙,所以幾乎不做炸物)
    竺竺媽咪使用時有這些問題嗎?
  • 油煙味目前我覺得並沒有太大的問題
    肉類食物我也看到有人有解決掉這問題,不過還要再研究
    有人用活性碳濾網解決了油煙問題
    但我用是沒有太多油煙
    只是我還是把抽油煙機開著
    因為才來不久,所以還沒實驗太多
    但整體來說我還是覺得很不錯~

    竺竺 於 2012/07/12 13:38 回覆

  • 潘.朵拉
  • 哇~ 幾天沒來串門子,
    竺竺家多了這麼多法寶~ ^^

    我也好想要氣炸鍋,
    實在是太想吃炸薯條了。^-^
  • 對阿~
    偶爾也會想讓小孩吃吃這些禁忌食品
    但如果可以健康又好吃就又更好囉~

    竺竺 於 2012/07/20 10:39 回覆

  • Catherine Yu
  • 想請問一下要去哪裡買轉換接頭鴨??

    因為我也想從德國amazon買一台..

    但是因為他的接頭是圓的.....還有電壓問題也可以解決嗎???

    謝謝喲
  • 電壓的問題,我是直接請水電來加裝220V電壓的插座,轉接頭也是跟他買的,大概是900塊(不過是認識的水電)
    可是憑良心說,在阿罵送買的氣炸鍋並沒有比台灣的便宜噢!
    我運費還有代購費加一加就差不多要7500了
    那還不如在台灣買,省下加裝插座的問題
    因為我主要是為了要另一台攪拌機,所以順便一起買
    後來實際算算,並沒有便宜很多噢!
    除非你是自己要出國時扛一台回來(大概只要五六千吧)
    不然買台灣的真的比較好內~

    竺竺 於 2012/11/30 10:50 回覆

  • 好奇
  • 請問,炸豆腐為什麼要加粉?
  • 好奇
  • 抱歉,後來才看到了,其實炸豆腐是不用裹粉的,因為不是炸阿給豆腐。
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