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之前在廚房裡的人類學家看到這篇文章

我整個人被燒到不行

只要食物上面撒滿蔥,就是無法招架

不吃精緻澱粉減肥,那就來吃植物澱粉吧!

 

 

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先將馬鈴薯煮軟,也是可以用微波,但敝寒舍沒有微波爐,所以用水煮

然後用刀子壓半扁

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最近餵奶的新娛樂,就是躺著用手機看KIKI姊姊的部落格

她實在是太厲害了,有中菜,有西菜,有麵包甜點果醬

然後我就一直反覆反覆的看,希望自己有一天也可以變出這麼多東西給家人

因為我們家的人都是吃粗飽的

所以KIKI姊姊的格非常受用

繼上次的【網路食譜】Julia Child之紅酒燉牛肉之後

這次我又來挑戰破紀錄的滷肉飯

姊姊的格裡面有兩種滷肉飯,一種是用飯寶做的

我也好想試試看飯寶,想說先試試看正常板,下次再來試試看飯寶好了~

 

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一連好幾發的牛肉料理

瘦肉精好像是沒在怕一樣

從做完月子之後,冰箱囤積太多的食材

等到終於清完了,特別早起去市場進貨

就是為了要到市場唯一一攤的牛肉攤去賭老闆

每次10點多去都已經賣完了,好像是當天早上現殺的牛肉

買了一筋的新鮮牛肉,輕快的哼著歌回家準備動工~

 

噢當然,我也沒有Julid Child的食譜

是參考KIKI姊姊的Julia Child ~ " 紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon "

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今天早上,眼睛一睜開,醒來的第一件事情

就是

"我好想現在馬上來吃一碗滷肉飯"

我很自豪自己不是一個養尊處優的孕婦

並不會在半夜的時候叫老公去買東買西的

但如果想吃什麼,我自己一定會想辦法吃到

 

本來想說,要不用新鍋子來滷肉躁?

後來想想,還沒養鍋,我不敢開鍋...

所以就用了自己原本的炒鍋來滷(一點都不專業!)

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烤箱要來的這一天,我整個心情大好

在廚房裡飄來飄去,想說不然今天來做可麗餅好了

之前在陽光派報看到她介紹做的法式可麗餅

就一直躍躍欲試

 

所以今天就趁著老爺在家,可以控制住口水的時候,來做個可麗餅吧

 

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材料不難,四顆蛋,鹽2克,細砂糖40克,低筋麵粉250克,牛奶500ML,沙拉油或融化的奶油2匙

 

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