close
這禮拜幾乎下午都會雷陣雨
每次只要下雨的時候，都會整個人發懶....
沒幫大鬍子帶便當
也不想出三菜來餵小孩
所以這天，就讓媽咪偷懶一下吧～
先將粉類混和
麵粉鹽巴鰹魚粉還有水
加在一起喇喇ㄟ～
然後將高麗菜切絲
切絲的時候想著，當初如果有買刨高麗菜絲的刨刀就會很快了
不過又不是常常在切絲
而且切起來也滿爽的，就算了吧～哈哈～
雖然不想煮飯
但冰箱的東西還是要清掉
混和好的麵糊，高麗菜絲，木耳絲，培根，水煮鮪魚，蝦仁
蝦仁是在漁港買的新鮮草蝦
回家後趁著新鮮馬上加水蓋過蝦子冷凍
這樣會讓蝦子的新鮮度仍然滿點唷！
先裝大約100Ｇ的麵糊
然後放上隨意的高麗菜絲跟木耳絲，再打上一顆蛋
攪拌均勻～
熱鍋後放下麵糊，大概整成圓形
（沒有很圓，就當作沒看到吧:P）
放上鮪魚跟蝦仁
後來吃得感想是，鮪魚可以整片撲滿
大阪燒配上鮪魚好好吃唷！！
再放上培根
接著翻麵
盡量用兩隻鏟子翻面，因為麵糊很重
我覺得可以多加一點油，讓她有點恰恰更好吃～
用水果刀叉進去測試，如果沒有粘著麵糊就是好了
在鍋子上蓋上盤子，翻轉過來就可以起鍋囉～
表面上塗著甜麵醬（豬排醬也可以）
然後擠上美乃滋，就大功告成囉～
這美乃滋只是擠來拍照的而已
雖然買的時候特地買低卡，但要吃得時候還是覺得很可怕
整坨被我剝開了～
這大阪燒煎的越洽越好吃內～
超級方便～
備料加上煮好，花不超過15分鐘吧～
然後我跟口水分食著，一人一口
很快的，美好的晚餐時光就這樣結束了～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
【移動城堡】 (2)