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之前在廚房裡的人類學家看到這篇文章

我整個人被燒到不行

只要食物上面撒滿蔥,就是無法招架

不吃精緻澱粉減肥,那就來吃植物澱粉吧!

 

 

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先將馬鈴薯煮軟,也是可以用微波,但敝寒舍沒有微波爐,所以用水煮

然後用刀子壓半扁

記得不要煮得太軟,不然煎的時候會脆狗狗

 

 

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然後燒熱鍋子,放入小洋芋

加入一小塊奶油

 

 

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翻面繼續煎到焦黃

有一顆變成一半的

因為馬鈴薯裂了一條縫,有點黑黑的

我想要把他削掉,但越切越深越切越深

乾脆直接剖半~

 

 

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然後灑上蔥花及鹽,等聞到蔥香味就可以了~

 

 

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成品出來我好滿意

每次馬鈴薯都是香草烤,然後焗烤

想來點新花樣的時候

這是非常好得選擇

焦香的馬鈴薯皮帶有奶油的香味,再配上蔥的味道

超讚!

要不是臨時變不出雞湯

我一定會先做法式的!

因為覺得寧波太單調,所以偷加了一小塊奶油

真期待吃吃看法式的~

 

 

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