今天要統整
一切介紹氣炸鍋料理
這機器已經變成生活中不可或缺的一樣電器
真的很方便,我非常喜歡
使用率甚至已經高過原本主角的攪拌機了
大鬍子某一天忽然問我,會不會做藍帶豬排
正好想來試試看氣炸鍋炸豬排的樣子
先將豬排打扁,然後包入起司片跟火腿
再沾麵粉
接著是蛋液
最後裹上麵包粉
最後放入氣炸鍋前,噴上一點橄欖油
然後!!
當啷!!
氣炸藍帶豬排完成!
看看這斷面吼,減肥的人還是閃遠一點...
接著是朋友想要買氣炸鍋,所以特地給他開了一個氣炸啪
讓他感受一下氣炸鍋出來的食物是什麼樣子
我先醃了雞肉
用韓國烤肉醬醃雞肉塊
然後再用醬油米酒蒜頭醃雞腿排
韓國烤肉醬的雞塊
160度10分鐘,200度5分鐘
好香好好吃
我最喜歡這個方法了,簡單到不行!
今天換個新方法
來做酸辣雞腿排
將雞腿排沾上麵粉,蛋黃跟地瓜粉
160度10分鐘,200度5分鐘
然後鋪上高麗菜絲(很不絲)
雞腿排切塊,淋上泰式酸辣醬
好吃好吃噢!!
還有簡單的烤雞珍
200度8分鐘就可以了
撒上椒鹽粉超好吃!
塔塔醬魚柳條
180度8分鐘
將鯛魚切條,沾上麵粉,蛋黃,跟麵包粉
配上塔塔醬
塔塔醬的內容是酸黃瓜,洋蔥,美乃滋跟檸檬汁
分量隨意,爽就好:D
烤蔬菜
更簡單!
將蔬菜切好,均勻滾上鹽巴跟少許橄欖油
200度8分鐘
清脆又好吃!
朋友準備的酸辣雞翅
超簡單又好吃!
用番茄醬,tabasco,鹽跟黑胡椒粉
醃他個一小時
然後一樣160度10分鐘,200度5分鐘
撒上香菜
超級好吃又刷口!!
再來是看了很多媽媽試做地瓜球,自己也想來玩玩看
不過沒買到地瓜,所以做了南瓜球
配方是270g南瓜泥,70g太白粉,一匙糖
但我建議等泥冷卻之後再加粉
因為我熱熱的泥加粉,他們說揉到不粘手即可
可我加了70g的粉後,還是很粘
再加70g,還很粘
後面就一直加一直加,加到我都不知道是多少了...
最後滾上一點油進鍋
烤出來長這樣
看起來很像
可是,可是,可是
裡面超級紮實...
一點都沒有地瓜球中間空心的酥脆口感...
粉還是不能加太多啊...
這一天逼出了這麼多油
真的是嚇死人了!
然後某一天,我們家出去玩
回來時口水已經很累了
沒辦法等我做飯
所以我就冰箱現有材料
快速拼出午飯
甜不辣,香腸,菇菇跟四季豆
甜不辣滾油,蔬菜撒鹽滾油
200度15分鐘
在8分鐘的時候把蔬菜跟甜不辣拿出來
加上備料時間
20分鐘上菜
是不是快速又大心~~~~~
留言列表