參加了阿季的活動

但還是覺得用臉書更新對我來說比較方便

這邊純粹就是分享做法心得囉~

 

 

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醃料,蒜頭,薑,醬油,味淋,米酒,柳橙汁

然後將雞腿肉放進去醃,冰箱睡一晚

 

 

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烤箱180度40分鐘

中間刷上照燒醬

 

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超級簡單好吃

口水跟維哥都搶著要吃

肉超級軟嫩,芝麻味道好香~

 

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接著是麻油豬心

我已經把好幾顆豬心給催毀了

豬心都被我煮得又乾又硬

今天抱著必死的決心,要來用阿季的方法煮豬心!

但我偷懶,直接把薑片用鍋子烘乾

 

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然後加入麻油煸薑

再加入豬心略炒,讓豬心全部沾到麻油

加入水跟米酒,蓋過豬心,轉大火煮到酒精揮發後

進烤箱180度1小時後出爐調味

 

 

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一吃到這豬心我差點哭出來

好好吃好好吃噢...

連口水都搶著要吃!

大鬍子說比我們很愛吃也很常吃的一間麻油雞專賣店煮的還好吃

嗚嗚,我感動死了....

      

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留言列表 (2)

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  • Angel
  • 我看得很高興,但…我不敢吃豬心!
  • 松露玫瑰
  • 竺竺小聰明!
    臉書出席遊戲,部落格記錄心情^^